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En 1976, en la entrada del mercado de Ciudad Hidalgo, comenzó una historia que nadie imaginaba hasta dónde llegaría.
No había una gran cocina, no había sucursales, no había una marca reconocida.
Solo había una mesa de madera, algunos pollos y una familia con una enorme determinación de salir adelante.
Nuestros primeros tres pollos fueron obtenidos a crédito. Una pequeña oportunidad que se convirtió en el primer paso de una historia de trabajo, esfuerzo y compromiso.
Al inicio vendíamos pollo crudo, pero nuestra pasión por ofrecer un mejor producto nos llevó a evolucionar. Con una receta especial, una atención cercana y un compromiso absoluto con la calidad, nació Sandra Rosticerías.
Poco a poco, el sabor comenzó a correr de boca en boca. En las calles de Ciudad Hidalgo se escuchaba la misma pregunta:
"¿Ya probaste el pollo de Rosticería Sandra?"
Con los años llegaron nuevas sucursales, nuevos retos y también momentos difíciles. Algunas puertas se abrieron, otras tuvieron que cerrarse, pero cada etapa nos dejó aprendizajes que nos ayudaron a convertirnos en una empresa más fuerte.
Aprendimos que crecer no significa tener más sucursales, sino tener mejores procesos, instalaciones más limpias, una atención más cálida y un estándar de calidad que nuestros clientes puedan reconocer en cada visita.
Hoy, después de más de cuatro décadas, seguimos honrando nuestros orígenes, pero mirando hacia el futuro.
Aquella mesa de madera quedó en el pasado, pero los valores con los que empezó todo permanecen intactos: el trabajo diario, el respeto por nuestros clientes y la obsesión por ofrecer un pollo del que nos sintamos orgullosos de poner en la mesa de tu familia.
Sandra Rosticerías no nació como una empresa. Nació como un sueño.
Y cada pollo que servimos debe ser:
El pollo confiable, que mamá recomienda.
María González
"El mejor pollo rostizado de la zona. Siempre compro para la familia, la calidad y el sabor son excelentes."
Juan Pérez
"Excelente servicio y los combos están muy completos. Recomendado al 100%."
Carmen Ruiz
"Muy rico todo, las salsas caseras son lo mejor. Volveré seguro con mi familia."
Roberto Díaz
"Pollo jugoso y bien rostizado, precios accesibles y buen trato. ¡5 estrellas!"
Ana Martínez
"El sabor es increíble, pedimos para cumpleaños y todos quedaron encantados. ¡Sin duda volveremos!"